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小松菜と皮付きベーコンの炒め物。
午前中は税理士さんと経理の方がやって来られたので、アーミンオフィス取締役のお勤めをしていた飼い主ですよ。
さてと、文字と数字だらけの用紙を見ていたので、頭に栄養補給。


小松菜と皮付きベーコンの炒め物。
今日のお昼ご飯は、冷蔵庫の整理を兼ねて自炊。
先週買っていた小松菜の束がどっちゃり残っていたので、沖縄土産の皮付きベーコンの余りと炒める。
熱したフライパンに、厚切りにして2センチ幅ぐらいに切ったベーコンを入れ、脂がジュワッとにじみ出しこんがり焼き跡がつく程度にあぶったら小松菜をくわえる。もともと皮付きベーコン自体にも味がついているので、軽くコショウをふる程度でとても良いお味になりました。



食卓
あとは、昨夜の晩ご飯に使用した食材の残りの芽キャベツとマッシュルームに、ストックしてある自家製トマトソースをくわえて水とコンソメでことこと煮込んで野菜スープを作り、昨日買っておいたパンを添えれば、ボリュームあるお昼ご飯のできあがり。
残り物の片付け料理は、お手軽に作れる所が長所です。

食べ終わったので、腹ごなしにこれからポメポメお散歩。ついでに、注文していた眼鏡とサングラスが出来上がったので取りに行きます。楽しみじゃ。

        ー飼い主ー

※料理の写真は携帯だと画面に収まりづらいので、デジカメで撮りました。なので、この記事はPCで更新されてます。






プロフィール

茶壺
  • 名 前 : 茶壺
  • 犬 種 : ポメラギオン
  • 出 身 : 北海道
  • 誕生日 : 2000年3月19日
  • 必需品 : 黄色のボール
  • 必殺技 : 噛み付き
  • 好 物 : 豚の鼻
  • 嫌 い : 我慢
  • 飼い主 : 柴田亜美(漫画家)
伽羅(きゃら)
  • 名 前 : 伽羅(きゃら)
  • 犬 種 : チワーワ
  • 出 身 : 千葉
  • 誕生日 : 2008年3月20日
  • 必需品 : キッコロのぬいぐるみ
  • 必殺技 : ぶん回し
  • 好 物 : アキレス腱
  • 嫌 い : 静止
  • 飼い主 : 柴田亜美(漫画家)


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